浅谈：年夜饭咋安排？全国设计师已经在三翼鸟厨房吃上了

发布时间：2021-10-22 23:10:55 阅读：次来源：端子机厂家

“人间烟火气，最抚凡人心。”一桌丰盛的年夜饭，是除夕之夜的重头戏！今年春节，许多外来务工人员选择就地过年，年夜饭市场也随之发生变化。

海尔食联网推出的“年夜饭”套餐受到了大家的欢迎。为了让异地过年的人员年夜饭“不将就”，海尔食联网整合中国各地风味名菜，带来4大“年夜饭套餐”，16道五星级大厨名菜，并邀请全国设计师到三翼鸟厨房品尝。据了解，青岛、内蒙、扬州等多个城市的设计师们已经提前吃上了年夜饭大餐！

五星大厨请到家，半个小时3菜1汤

春节临近，关于“年夜饭怎么吃”的讨论越来越热。在这个问题上，设计师们也有话说：“今年异地过年的情况更加渴望仪式感，出去吃有疫情顾虑，在家吃自己不会做，叫外卖味道差强人意……”

而在三翼鸟厨房里，这些难题都被一一解决了模拟来电。海尔食联网年夜饭和全国知名大厨合作，从套餐名字到菜品实物都显得年味十足。鸡鸭鱼肉、海鲜一应俱全，东西南北中各地风味应有尽有。像鲁菜名厨王永贵的烤乳鸽、宫廷菜名厨罗永存的手抓脆皮香鸡，以及客家菜梅菜扣肉、闽菜香芋蒸排骨等各地特色菜，用户不用出门，无需排队就能轻松品尝到。

更让人惊喜的是，海尔食联网的年夜饭烹饪起来极其简单，半个小时就能搞定3菜一汤。在海尔食联网1号店里我们看到，来自青岛的设计师们仅用烤箱、蒸箱简单加热，就做出了一桌丰盛可口的年夜饭。原来，这些年夜饭与食品加工企业合作，将精品菜做成了预制品，再通过顺丰冷链送到用户手中，既保证了大师级味道，也实现了用户做的简单，吃的安心的需求。“虽然距离过年还有近一周的时间，但我们的年夜饭已在全国售出了12万道年夜饭，走进1.5万个家庭。”海尔食联网的工作人员说。

食联生态新成果酒店，打造烹饪新模式

从食材、食谱，到加工、物流，海尔食联网每一个环节都很用心。就拿北京烤鸭来说，食材选用了正宗北京四系填鸭为原料，优良的水质和散养技术，培育出肌肉丰满、肥瘦分明的精品北京鸭。食品加工厂根据张伟利大师的“一口酥鸭”秘制配方进行加工制作，完成后真空包装，并经过严格检测消毒后，顺丰冷链送上用户餐桌。

可以看出，海尔食联网的“年夜饭”已经打破了传统、单一的行业经营模式，以全新的生态品牌形象引领烹饪新模式。如今的海尔食联网，不再只是简单的电器，更是拥有大数据支撑、多行业资源、会主动服务的智慧生态平台。比方说，以前一台冰箱只能储存保鲜食物，而现在在三翼鸟智慧场景下，全空间保鲜冰箱会主动管理食材，提供智慧菜谱；食材不够了还可以一键下单购买，扫一下码还能看到食材诞生的整个过程，让用户吃到的每一口食物都保证健康。

除此之外，海尔食联网还融合了众多行业头部资源，与健康、食品、生鲜、烹饪、家装、物流等12 大行业近千家资源方达成合作。发挥各方的优势，从设计一个厨房的场景端、制作一道菜的食谱端、再到烹饪一道菜的网器端，满足用户关于“吃”的一切需求。可以说，对海尔食联网而言，年夜饭既是生态成果的一个创新，也是一个缩影。

海尔食联网开卖年夜饭，始于2015年海尔智慧家庭战略全面布局。在就地过年的大环境下，海尔食联网让广大消费者用这种新颖、贴心的方式吃上了家乡年夜饭。作为第一个推出智慧家庭战略的海尔智家，将通过食联网平台不断升级用户的厨房生活体验。春节将至，还在发愁年夜饭的朋友们赶快来三翼鸟体验店选购吧！

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